La mejor cocina peruana de Broward County

4875 S State Road 7,

Davie,FL 33314

France

(754) 223-2414

MENÚ

ENTRADAS APETIZZER

PAPA A LA HUANCAÍNA
Patatas hervidas con crema de queso y ají amarillo.
$7.95
YUCA A LA HUANCAÍNA
Yuca frita con crema de queso y ají amarillo.
$7.95
VUELVE A LA VIDA
Pescado y mariscos mixtos en una salsa de limón, ají, cilantro y apio.
$12.95
LECHE DE TIGRE
Pescado en una salsa de limón, ají, cilantro, y apio.
$8.95
CHOROS A LA CHALACA
Mejillones limpios con cebolla roja, tomate y maíz marinados en limón y especias.s.
$11.95
CHICHARRON DE CALAMARES
Calamares fritos.
$13.95
JALEA MIXTA
Pescado y mariscos fritos.
$18.95
PULPO A LA PARRILLA
Tamal de pollo o puerco.
$17.95
MENÚ
PULPO AL OLIVO
Pulpo en crema de oliva.
$14.95
ANTICUCHOS
Corazón de res a la parrilla.
$12.95
TAMAL DE POLLO O PUERCO
Tamal de pollo o puerco.
$5.95

CAUSA RELLENA

Torre de puré de patatas peruanas (condimentadas con limón y especias) y un relleno.

MENÚ
CAUSA DE ATÚN
Tuna
$7.95
CAUSA DE POLLO
Chicken
$8.95
CAUSA DE CAMARONES
Shrimp
$12.95
DUO DE CAUSAS
Choice of any two
$15.95

CEVICHES

Marinado en lima, ají limo, cebolla roja y especias. Servido con batata y maíz.

CEVICHE DE PESCADO
Pescado.
$14.95
CEVICHE MIXTO
Mixto – Pescado, mariscos.
$16.95
CEVICHE MIXTO CARRETILLERO
Con calamares fritos.
$17.95
CEVICHE DE CAMARONES
Camarones.
$18.95
CEVICHE DE PESCADO Y CAMARONES
Pescado y camarones.
$17.95
CEVICHE DE PULPO
Pulpo.
$15.75
CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS
Conchas negras.
$16.95
CEVICHE CLÁSICO U-ALIANZA
De Pescado y Conchas Negras – Fish and Black Scallops
$17.95
MENÚ

TIRADITOS

Tiraditos de pescado marinado en lima, especias, ají limo y cebolla roja.

MENÚ
TRADICIONAL
Tiger Milk – Leche de Tigre
$13.95
CREMA AJÍ AMARILLO
Yellow Pepper Cream
$13.95
AL ROCOTO
Red Chili
$13.95
AL OLIVO
Olive Sauce
$13.95
BICOLOR
Elegir dos.
$14.95

SOPAS SOUPS

CHUPE: Combinación de pescado, vegetales, patatas, queso, leche, arroz, huevo y hierbas.

CHUPE DE PESCADO
Pescado.
$12.95
CHUPE DE CAMARONES
Camarones.
$16.95
CHUPE DE MARISCOS
Mariscos mixtos.
$15.95
PARIHUELA
Sopa afrodisíaca de pescado y mariscos.
$16.95
SOPA A LA MINUTA
Sopa de leche, pasta y carne de res.
$12.95
SOPA DE POLLO
Sopa casera de pollo.
$8.95
AGUADITO DE MARISCOS
Sopa a base de arroz y cilantro – mariscos mixtos.
$13.95
AGUADITO DE POLLO
Sopa a base de arroz y cilantro – pollo.
$10.95
MENÚ

SALTADOS SAUTÉED

Saltado con cebolla roja, tomate, cilantro, patatas fritas con arroz blanco.

MENÚ
POLLO SALTADO A LO POBRE
Con huevos, frijol, maduros / With eggs, beans, sweet plantains.
$14.95
VEGETALES SALTADOS
Vegetables Sautéed
$11.95
LOMO SALTADO
Carne de res.
$16.95
LOMO SALTADO A LO POBRE
Con huevo, frijol, maduros /With egg, beans, sweet plantains.
$18.95
CAMARONES SALTADOS
Camarones.
$18.95
MARISCOS SALTADOS
Mariscos mixtos.
$16.95
SALTADO MIXTO, CARNE Y POLLO
Carne de res y pollo mixto.
$15.95
LOMO SALTADO MAR Y TIERRA
Carne, Pollo, Camarones / Beef, Chicken, Shrimp.
$18.95
PESCADO SALTADO
Fish Sautéed
$12.95
PESCADO SALTADO A LO POBRE
Con huevo, frijol, maduros / With eggs, beans, sweet plantains
$14.95
POLLO SALTADO
Chicken Sautéed
$13.95

CARNE Y POLLO BEEF & CHICKEN

CHURRASCO CON 2 ACOMPAÑAMIENTOS
Skirt Steak w 2 sides
$15.95
CHURRASCO A LO POBRE
Churrasco, arroz blanco, frijol, huevo, maduros.
$17.95
CHURRASCO APANADO CON 2 ACOMPAÑAMIENTOS
Breaded Skirt Steak w 2 sides
$15.95
POLLO A LA PARRILLA CON 2 ACOMPAÑAMIENTOS
Grilled Chicken w 2 sides
$12.95
POLLO A LA PARRILLA A LO POBRE
Con arroz, huevos, frijoles y maduros.
$14.95
POLLO APANADO CON 2 ACOMPAÑAMIENTOS
Breaded Chicken w 2 sides
$13.95
CHULETA DE CERDO CON 2 ACOMPAÑAMIENTOS
Pork Shop w 2 sides
$12.95
CHICHARRON DE POLLO CON PAPAS FRITAS
Pollo frito con patatas fritas.
$11.95
MENÚ

CHAUFAS FRIED RICE

Arroz saltado con salsa soja, aceite de sésamo y especias en un wok.

MENÚ
DE CAMARONES
Camarones.
$17.95
DE MARISCOS
Mariscos.
$15.95
DE CARNE
Res.
$14.95
DE POLLO
Pollo.
$12.95
MIXTO CARNE Y POLLO
Carne de res y pollo mixto.
$15.95
ESPECIAL DE CARNE, POLLO Y CAMARONES
Special of Beef, Chicken and Shrimps
$18.95
DE VEGETALES
Vegetables
$11.95

TALLARIN SPAGHETTI

TALLARÍN VERDE CON CHURRASCO
Pesto Spaghetti w Skirt Steak
$16.95
TALLARÍN HUANCAÍNA CON CHURRASCO
Huancaína Spaghetti w Skirt Steak
$16.95
TALLARÍN VERDE CON LOMO SALTADO
Pesto Spaghetti w Sautéed Beef
$16.95
TALLARÍN VERDE CON CHULETA DE CERDO
Pesto Spaghetti w Pork Shop
$14.95
TALLARÍN HUANCAÍNA CON LOMO SALTADO
Huancaína Spaghetti w Sautéed Beef
$16.95
TALLARÍN VERDE CON POLLO A LA PARRILLA
Pesto Spaghetti w Grilled Chicken
$14.95
TALLARÍN HUANCAÍNA CON POLLO A LA PARRILLA
Huancaína Spaghetti w Grilled Chicken
$14.95
MENÚ
MENÚ
TALLARÍN HUANCAÍNA CON CHULETA
Huancaina Spaghetti w Pork Shop
$13.95
TALLARÍN SALTEADO DE CARNE
Spaghetti w Sautéed Beef
$14.95
TALLARÍN SALTEADO DE POLLO
Spaghetti w Sautéed Chicken
$12.95
TALLARÍN SALTEADO DE MARISCOS
Spaghetti w Sautéed Seafood
$15.95
TALLARÍN SALTEADO DE CAMARONES
Spaghetti w Sautéed Shrimp
$17.95
TALLARÍN SALTEADO DE VEGETALES
Spaghetti Sautéed w Vegetables
$11.95

PESCADO Y MARISCOS FISH AND SEAFOOD

PARGO ENTERO
Pargo con 2 acompañamientos.
$19.95
PESCADO A LO MACHO
Filete de pescado frito rematado con calamares, pulpo y mejillones en una salsa de pescado.
$15.95
PICANTE DE CAMARONES
Camarones en una salsa cremosa y picante de mariscos.
$17.95
PICANTE DE MARISCOS
Mariscos en una salsa cremosa y picante de mariscos.
$15.95
SUDADO
Elegir entre mariscos o pescado cocido en un caldo de pescado y servido con arroz y yuca.
 
SUDADO DE PESCADO
Pescado.
$13.95
SUDADO DE MARISCOS
Mariscos.
$15.95
PESCADO A LA CHORRILLANA
Fish Chorrillana – Filete de pescado saltado con cebolla y tomate. 
$13.95
MENÚ
ARROZ CON MARISCOS
Yellow Seafood Rice
$15.95
ARROZ CON CAMARONES
Yellow Rice w Shrimp
$17.95
JALEA DE PESCADO
Pescado frito.
$13.95

TACU TACU

Una combinación crujiente de arroz blanco y frijoles con su elección para el coronado.

MENÚ
TACU TACU CON LOMO SALTADO $16.95
TACU TACU CON SECO DE CORDERO $15.95
TACU TACU CON MARISCOS SALTADOS $16.95
TACU TACU CON CAMARONES SALTADOS $17.95
TACU TACU CON PESCADO A LO MACHO $16.95
TACU TACU CON POLLO SALTADO $13.95

LOS MAS CRIOLLOS THE MOST TRADITIONAL

SECO DE CORDERO CON FREJOLES
Cordero en salsa de cilantro con arroz y frijoles.
$14.95
AJÍ DE GALLINA
Tiras de pollo en una salsa de queso y ají amarillo.
$11.95
ARROZ CON POLLO
Pollo con arroz al cilantro.
$11.95
CAU CAU
Callos en salsa de menta con patatas y arroz blanco.
$12.95
PIQUEO CRIOLLO
Plato combinado, Elección de dos platos con salsa Huancaína – Arroz con Pollo – Seco con Frejoles – Ají de Gallina – Cau Cau.
$20.95
PIQUEO MARINO
Plato combinado, Elección de dos platos – Ceviche – Jalea – Arroz con Mariscos – Arroz Chaufa de Mariscos.s
$21.95
MENÚ
MENÚ
MENÚ

EXTRAS

ARROZ
Rice
$3.00
ENSALADA
Ensalada casera.
$3.00
FREJOLES
Beans
$3.00
PAPAS FRITAS
French Fries
$3.00
MADUROS
Sweet Plantains
$3.00
YUCA FRITA
Fried Yucca
$3.00
TOSTONES
Green Plantains
$3.00
CREMAS
Sauces
$3.00
VEGETALES HERVIDOS
Steam Vegetables
$3.00

NIÑOS KIDS

NUGGETS DE POLLO $7.49
SALCHIPAPAS $5.99
SALCHIPAPAS ROYAL
Hot dog, huevo, papas fritas
$7.99
MENÚ

BEBIDAS BEVERAGES

MENÚ
COCA COLA, SPRITE, FANTA $2.00
INCA KOLA $2.50
CHICHA MORADA
Purple corn juice
$3.00
CHICHA MORADA JARRA
Jugo de maíz morado.
$9.00
MARACUYA
Jarra de jugo de maíz morado.
$3.00
LIMONADA
Lemonade
$3.00
TE, CAFÉ AMERICANO
Tea, Coffee
$2.50
CAFÉ CON LECHE MEDIANO $2.50
CAFÉ CON LECHE GRANDE $3.00
CORTADITO $2.36
EXPRESSO $2.36
COLADA $2.36
CAPUCCINO $3.30
CAFE AMERICANO $2.50

POSTRES DESSERTS

CHOCOLUCUMA $6.00
CREMA VOLTEADA $6.00
MARACUYA CHEESECAKE $6.00
MANGO CHEESECAKE $6.00
TRES LECHES $6.00
TORTA DE CHOCOLATE $6.00
ALFAJORES $2.50
MENÚ

**Consumir alimentos crudos o poco cocidos, puede resultar perjudicial para su salud

**Consuming raw or undercooked meats, poulty, seafood, sellfish or eggs, may increase

Your risk of foodborne illnes, specially if you have a medical condition

4875 S State Road 7,

Davie,FL 33314

France

(754) 223-2414